Fri,Fra,Freude - Speißekarte

Vorspeisen und für den kleinen Hunger
Eingelegte Oliven und Pepperoni
mit Kräuterbutter und Brot
4.30 €
Shrimpscocktail
im Glas angerichtet,
dazu Weißbrot
5.90 €
Reibeküchlein mit Räucherlachs
an Creme fraiche
7.90 €
Zwei Riesengarnelenspieße in Knoblauchöl gebraten,
dazu Balsamicocreme und
Salatgarnitur
12.20 €
Schweinefilet auf Toast
mit Kräuterhollandaise
an Salatbouqet
9.30 €
geröstetes Weißbrot mit einer Auflage von
frischen Tomaten, Kräutern und Knoblauch
4.70 €
gefüllte Taschenkrebse in Weißweinsoße,
dazu reichen wir Brot
7.60 €

Aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe mit Einlage
3.20€
Tomatensuppe mit Basilikumsahne
3.60€
Knoblauchcremesuppe mit Crôutons
3.60€
wahlweise zusätzlich mit Shrimps
4.90€
scharfe Paprikasuppe mit gebratenem Speck
3.60€

Aus Fluß und Meer
Welsfilet mit Senf-Dillsoße,
dazu Pfannenkartoffeln und einen gemischten Salatteller
12.80€
Rotes Barbenfilet auf Gemüsereis
mit einer Safransahne
14.10€
Gebratenes Zanderfilet in Zitronenbutter,
dazu Thymiankartoffeln aus der Pfanne
und ein gemischter Salatteller
13.80€

Zartes Geflügel
Geflügelbruststreifen in Curryfruchtsoße,
dazu Basmatireis
10.20€
Hähnchenbrustfilet in einer Honig-Dijonsenfsoße,
dazu reichen wir Kartoffeltaler
10.40€
Putensteaks in einer Apfel-Calvadossoße,
dazu Herzoginkartoffeln und gemischter Salatteller
12.60€

Aus der Nudelmaschine
Tortelli mit vegetarischer Spargelfüllung
in Sahne mit Schnittlauch
9.90€
Bandnudeln mit Roastbeefstreifen
und Shrimps, abgeschmeckt mit Cognac
12.60€
Fettucine mit einer Soße von Thunfisch,
Sahne und schwarzen Oliven
10.20€

Vom Grill und aus der Pfanne
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter,
dazu Pommes frites und gemischter Salatteller
15.60€
Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersoße,
dazu Kroketten und Bohnenbouquets
16.90€
Rumpsteak vom Grill mit gebratenen Zwiebeln,
dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller
17.40€
Schweinefilet mit frischen
Champignons in Sahne,
dazu Kroketten und gemischter Salatteller
14.40€
Schweinemedaillons im Schinkenmantel,
mit einer leichten Sherrysoße,
dazu reichen wir Gemüsebündchen und Röstitaler
14.70€
Filettopf vom Schwein mit frischen Paprikawürfeln,
Tomaten und Zwiebeln in Sahne,
dazu Butterspätzle und Salat
14.90€
Grillteller „Bittenbach“
kleines Rumpsteak, mariniertes Schweinelachssteak und Putenbrustfilet,
dazu reichen wir Kräuterbutter, eine Ofenkartoffel im Silberfrack
und einen gemischten Salatteller
16.90€

Deftige Schnitzel
Schweineschnitzel in einer
feinen Paprikasoße,
dazu Pommes frites und gemischter Salatteller
9.70€
Schweineschnitzel in einer
dunklen Zwiebelsoße,
dazu Pommes frites und gemischter Salatteller
9.70€
Schweineschnitzel mit
frischen Rahmchampignons,
dazu Pommes frites und gemischter Salatteller
9.70€
Schweineschnitzel mit einer
dunklen Pfeffersoße,
dazu Pommes frites und gemischter Salatteller
9.70€
Siegerländer Krüstchen
nach Art des Hauses
Schweineschnitzel mit Spiegelei, auf Graubrot,
an einem Salatbouqet, dazu Pommes frites
9.70€

Frische Salate
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot
Salat Nizza
Salate der Saison mit Tomaten, Gurken
und Thunfisch
8.90€
Salat Italia
Salate der Saison mit Tomaten, Gurken
und Käse-Schinkenstreifen
8.60€
Salat Miami
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken,
reichlich garniert mit frischem Obst
und gebratenen Putenbruststreifen
9.90€
Salat Mykonos
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken,
Schafskäse (Feta), eingelegte Oliven und Pepperoni
9.70€
Salat Amsterdam
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken,
Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuterfüllung
9.60€
Sie können zwischen folgenden Dressings wählen:
Balsamico-Olivenoel-Dressing, Knoblauch-Dressing,
und Sahne-Joghurt-Dressing
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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